雞皮也無油膩感 光看就讓人垂涎欲滴了呢!-2020年夜飯飯店
過年還在忙碌的準備年菜嗎?
今年就吃不一樣的吧！
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地球降溫系列報導，今天來看大西洋水溫上升的問題！美國緬因灣是龍蝦的重要產地，只是過去幾年，海水溫度每年以攝氏0.06度的速度上升，已經開始影響龍蝦的生長，造成龍蝦產量下跌。
美國與加拿大邊境的緬因灣，是龍蝦的重要產地，海灣旁的城市，到處可見龍蝦餐廳，就連汽車的車牌，都能看見龍蝦的身影。
觀光客：「這很棒。」
吃龍蝦、抓龍蝦、賣龍蝦，儼然成為緬因州的重要經濟活動。
緬因龍蝦商業協會：「聘用的人超過1萬，在美國的經濟影響力超過10億美元。」
過去30年，緬因灣的龍蝦產量增加了五倍。
釣龍蝦行程業者：「各位，我們抓到大龍蝦。」
只是危機，卻已經悄悄出現。原來緬因灣的海水，過去30年，以每年攝氏0.06度的速率上升。
釣龍蝦行程業者：「緬因灣的海水，升溫的速度比全球其他地方都還要快。」
過高的海水溫度，已經影響龍蝦的生年菜長。
龍蝦漁民：「水溫大概69度(約攝氏20度)，對龍蝦來說有點高，但我們會把陷阱籠放到很深的地方。」
更為龍蝦帶來天敵，黑鱸魚，不僅造成龍蝦產量減少，現在捕獲的龍蝦，更可能受到攻擊，缺一角。
龍蝦漁民：「我們大概抓到了130磅(約60公斤)，不是很多、不是太好。」
畢格洛海洋科學研究所：「(數量減少)可能是因為溫度改變引起，他們捕撈的數量一直很高，因為溫度升高，新年年菜有些貝類也生病了年夜菜。」
地球暖化、海水溫度上素食年菜升的影響，正慢慢浮現。
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